2012-BLOG-NAME(900x146-細版標頭).jpg
好久沒吃酸菜白肉鍋了...

這次寒流來 我們正巧上週預訂了位置

來感受一下 精製的酸菜火鍋

一進門 便隨著服務生 往樓上去 十分巧妙的再不同戶之間穿梭(真像迷宮)

原來他留的是包廂給我們 進入眼簾的是張大圓桌外 還有個小小的客廳與洗手間(挺方便的..)

服務生大致介紹了一 下

我們以忍不住去坐坐逛逛了
2012-0217-何善之-003.jpg 
2012-0217-何善之-005.jpg
調味的方式 有教法
2012-0217-何善之-008.jpg
樓梯間還掛有這畫像
2012-0217-何善之-010.jpg
裡面的牆面有大紅燈籠與起源介紹
2012-0217-何善之-016.jpg
沙發區
2012-0217-何善之-041.jpg
用這個來吃 應該更有氣氛(配上那古樂)
2012-0217-何善之-015.jpg  
2012-0217-何善之-014.jpg
這桌子夠大
2012-0217-何善之-031.jpg
放爐子的盤與夾菜的用具
2012-0217-何善之-028.jpg
好菜上戲了
2012-0217-何善之-021.jpg
火鍋配料-手工綜合七色拼盤
火鍋配料 感覺都很新鮮扎實 配上哪醬料 酸酸甜甜的口感 很順口
2012-0217-何善之-024.jpg
單點.鮮蝦.肥腸.高麗菜

我們的海鮮大概只有蝦子與鮮蝦漿.花枝漿

鮮蝦倒是咬得出它的口感與鮮度

那鮮蝦漿.花枝漿就有點分不出..都爽脆的口感

還有那肥腸 好吃 有嚼勁
2012-0217-何善之-023.jpg
手打鮮蝦漿.花枝漿
2012-0217-何善之-036.jpg
日本血統澳洲和牛

上菜後大家七嘴八舌 品嘗著各式美食

先從鮮肉說起 那肉質質感都不錯 所以涮肉後 上來的質感都不錯

肉片可以慢慢點 慢慢上 這樣才會感覺新鮮

那"日本血統澳洲和牛"可能一人只有分一片 略為感受不出"特別"...可能需要再來一片..呵呵

但這和牛單價還真不便宜 特價還要990...
2012-0217-何善之-037.jpg
培根牛肉
2012-0217-何善之-038.jpg
豬肉
2012-0217-何善之-034.jpg
鮮嫩的豬肉片搭上細絲的酸菜構成了湯底
2012-0217-何善之-033.jpg
高聳的爐具
2012-0217-何善之-022.jpg
案牌匾上教的...
2012-0217-何善之-039.jpg
我們點了燒餅加豬肉/牛肉/羊肉

雖然感覺上沒幾道菜...

大家七個人 到是能吃得飽呼呼的

或許換算出來的單價 也相當的驚人吧!(算起來每人約700)
 
加上這間算是包廂 連醬料 每人都還要再收50

下次有機會來 大概知道要怎麼點菜了

還有哪些比較喜歡的食材

---------------------------------------------------------------------------------

抱怨一下 服務生的心態真的很討厭

像足了賣場的推銷員 因為桌大 就叫我們點二鍋(隨後退了一鍋)

肉類硬推薦最貴的 口感最好 (真想問問他 那其他的都不好吃嗎?)

來這不就為了要吃精緻.吃得有感覺



幸好大家已吃到...應該說是笑到不行...真是愉快的一餐

何善之 酸菜白肉鍋
地址:台北市松山區復興南路1段5號
電話:(02)2752-2818
http://heshanjhih.com/store01_index.html

 

創作者介紹

被設計的設計 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 潘.朵拉
  • 很有宮廷御膳的感覺~
    不過,我覺得說不定以前的皇帝也沒吃這麼好。^^
  • 哈哈!...真有過之的感覺...(滿足)
    那就偶爾為之吧!..

    被設計的設計 於 2012/02/19 10:13 回覆

  • buuzkuo
  • 您好 初次到訪^^
    那個爐子跟燒餅
    看起來真的很有東北味道
    不知道嚐起來 酸味如何??香氣如何??
  • 你好!
    那細絲的酸白菜 酸度OK
    配上那香香(芝麻)醬料...口感OK...

    被設計的設計 於 2012/02/19 10:15 回覆

  • erin
  • 看到照片就餓了~
    包廂漂亮,東西又好吃~
    真是美好的一晚:D
  • 呵呵.美食當前,真的很容易被吸引

    被設計的設計 於 2012/02/21 09:01 回覆

  • damon0711
  • 包廂好到連錢櫃都會汗顏....還有衣櫃吊衣服是怎樣
    但冷氣真的超不冷...而且爐子應該吃碳ㄉ.真的不建議點兩鍋...


  • 對阿這包廂真舒服,樣樣都準備好了!
    看的.吃的.坐的.躺的..呵呵

    被設計的設計 於 2012/02/21 09:07 回覆